初代:桐山吉之助

私共の創業は大正13年。初代桐山吉之助により創設されました。

当時の商品は、飴蜜にて味付けした「伸しするめ」を裁断し、パラフィン紙にくるんだ簡素なもので、京都市内の食品玩具問屋さんに卸させて頂いていた様です。 先代はこの商品に「文化するめ」とか「モダンするめ」等と命名し販売を始めましたが、売れ行きは今一歩。そこで吉之助は「伸しするめ」を子供相手の当てもの商品に改良しました。駄菓子屋さんの店頭でくじを引き、当たったら２枚、ハズレたら１枚などと、子供達の社交場での人気は上々だったようです。
そして商品名もみんなが明るく笑って食べてもらえる商品になる様、願いを込めて《太陽マーク》の「ニコニコするめ」と命名、ここに誕生いたしました。

以来戦争期に一時休業はしましたが、戦後同地京都伏見にて復業。
しかしながら、するめの市場流通量が減少し、価格が高騰するあおりを受け、次第に「駄菓子屋さん向けの伸しするめ」としての商品形成が難しい時代に突入して参ります。

続く